Gluten-эркин бекер тартып категорияга, айрыкча бышыруу микс барак басымдуулук кылат. 2015 жылы Глютенсиз продукт сатуу айланууларынын маалыматы боюнча, $ 10 млрд жакын 25 пайызга өскөн.
“Gluten-free is growing,” notes Michelle Lorge, VP of marketing for Chicago-based Simple Mills. “Just in general, I would say that we are seeing the whole allergen-free world growing. What we found was that the allergen-free world is growing not just for people with allergies. Folks are realizing some of this element of bioindividuality and the fact that they’ve got sensitivities. Those sensitivities can be very different depending on the person because we’re all unique human beings; while they’re not necessarily truly ‘diagnosed’ with an issue, they know that they don’t feel their best, either physically or mentally, with certain food items.”
Мазмуну
Clean And Simple
Акысыз категория категориясы глютенсиз кеңейди. "Кардарлар таптакыр тактан таза этикеткаларды издешет" дейт PS Seasoning & Spices, Джон Ханни, Iron Ridge, Wis компаниясынын президенти.
Lorge керектөөчүлөр демек, анын компаниясы жөнөкөй Миллс атын, жөнөкөй келет деген ойго кошулат. Алар жарыялайт жана өз .Аялдары таба алат деген сөздөр менен өкүм сүрүүдө тизмесин келет, деп белгилейт ал.
"Бир таза продукт издеп, бул топ бар", Кэйси Мосс, Chicago, Life Тамак кубаныч үчүн бренд директору макул. Анын ордуна, алар категориясындагы акысыз баш тартып таза бөлүгүн тизмесин таба "Алар бардык толтургучтар менен б = йл жана сиз ошол базарларга түптөлө көп таап башка ингредиенттердин бардык. Келбейт".
Мисалы, Simple Mills 'Banana Muffin & Bread Mix ингредиенттеринин тизмесинде жети гана ингредиент бар: бадам уну, банан, кокос органикалык канты, жебе тамыры, органикалык кокос уну, сода жана деңиз тузу.
Таза этикеткасы боюнча, керектөөчүлөр колдонулган ундан башка нерсени карашпайт. «Бул жерде глютен жок. алар ГМО болбошун каалашат. Алар иштин түрүнөн же даамдуулуктан баш тартпастан ушунун бардыгын каалашат ”, - дейт Ханни, компаниянын R&D бөлүмүнө бышыруучу аралашмалардын негизин түзгөн глютенсиз ундарды кошуп, аларга салттуу ундун бардык функциясын жана даамын берет.
Search For Flavor
Керектөөчүлөр да ун тартып берилүүдө караганда жыт издеп жатабыз. "Биз жөн гана бышыруу ун жок, көмөч түптөлө көбүрөөк кызыктуу даам издеп кардарларга көрүп жатабыз", Шейребия дейт.
PS Seasoning & Spices печенье жана каймак, Фудж Брауни жана Туздалган Карамель сыяктуу даамдарды камтыган куймак аралашмаларынын даамдуу түрүн сунуштады. «Алар мыкты, кайталангыс кошулуучу даамдарды издеп жатышат. Алар эч кандай функцияны жоготпостон жана / же анын даамын жоготпостон, акысыз этикеткаларды издешет ”, - дейт Ханни. Чекене соода түйүндөрү керектөөчүлөрдүн ашканада жасаган ошол таланттуу тажрыйбасын калыбына келтирүүнү көздөп жатышкандыгын билиши керек жана алар муну жеңилдете турган өнүмдөрдү каалашат дейт ал.
"Керектөөчүлөр нормадан тышкары болууну каалайбыз", дейт ал. "Биз соода түйүндөрү чындап кулак кагышыбыз керек экенин көрүп жатасыз ири түртүп бири [керектөөчүлөр] стандарттык Пэнкейк каалаган эмес. Алар аракет жана бир нече түрдүү банк ден кызыктуу, кооз тажрыйба кылып келет. "
Life керектөөчүлөрдүн өзгөчө даам үчүн өсүп жаткан суроо-талапты канааттандыруу үчүн ар кандай ыкмаларды алды ырахат. компаниясы атайлап нейтралдуу анын аралашмаларды "даам кароо турат жана ошондуктан алар каалаган ар кандай даам Перейти акыркы продуктуну кантип кардарларды көрсөткөн санариптик маркетинг колдонот. Мисалы, компаниянын сайтында Life Foods Pizza Кабык Baking Mix жана керектөөчүлөр ырахат колдонгон Cherry Coffee Cake нан үчүн жөнөкөй салышы жөн эле кант, болчумун, алча толугу менен уникалдуу жана кооз продуктуну түзүү үчүн, ун, май сактап кошуу керек сунуштайт .
Унду маанилүүлүгү
Simple Миллс ошондой эле аш болумдуу жыштыгын көбөйтүү үчүн өз ингредиенттердин издеп жатат. "Аллерген-эркин азыктарын көп, айрыкча, бышыруу дүйнөдө, бардык аш болумдуу жок ак күрүч же картошка крахмалы базасы менен жасалган", Lorge дейт. башка дарак жаъгактан караганда азыктарды жана белок жана табигый холестерол эркин жана көп жипчеге ээ бир булактары бадам пайдаларына, азыктык бардык берет, анткени, компания бадам уну колдонот.
Enjoy Life Foods shies away from the nut flours that many manufacturers may turn to formulate gluten-free or other free-free products because nuts are one of the top eight allergens (milk, eggs, fish, shellfish, tree nuts, peanuts, wheat and soybeans) and has instead found teff flour to be an on-trend ingredient that works well in its baking mixes. Probiotics is another on-trend ingredient the company has incorporated to make the mixes as attractive as possible to all consumers.
"Биз банк түптөлө тышкары жөнүндө, балким, угат жана аралашмаларын ошол тамак-аш аллергия менен эмес, бир нече жолу керектөөчүлөр үчүн бардыгын камтыган продуктуну түзүү үчүн салып багыттарын алып," Moss белгилейт.
Beyond глютенсиз
Simple Миллс азыктары улам аны колдонууну чечсе компоненттер менен, керектөөчүлөр издеп жаткан таза этикеткасы тармактарында жардам берет, бул табигый глютенсиз-эркин, бирок анын буюмдар, ошондой эле нан эркин, соя-эркин, сүт-эркин жана Кожоюну болуп саналат акысыз. "Биз керектөөчүлөрдүн бир топ ушул маселелерди бар экенин билем", Lorge дейт. "Баары алар менен бирге маселелерди ээ эмес, бирок, биз, адатта, биз бул компоненттер менен бортунда аркылуу жогорулатуу, анткени алардан алыс болууга аракет кылам".
Ал нан акысыз жалпы Paleo диета өсүп кызыкчылыгы үчүн күчөп, улам болушу мүмкүн, кээ бир болгон эмес деп белгилейт. Мисалы, жөнөкөй Миллс күрүч унунан колдонуп, себеби күрүч техникалык нан жана эл күрүч сезимталдыкты болушу мүмкүн качат. Ал мындай дейт нан акысыз тамак-аш сатып алуу-сатуу, соода $ 242 млн жоопко өткөн жылы 44 пайыз өскөн ", ал дагы акысыз глютенсиз салыштырмалуу, жокко эсе болуп калат да, ал биз көрүп жаткан күчөп анык болуп саналат."
кийинки эркин тартып банк микс категориясы деген эмне? Шейребия өсүмдүк негизделген диетанын мүнөз, ошондой эле соя качууга карап көбүрөөк керектөөчүлөрдүн чыккан сүт түртүп мындан ары да өсүшүнө, күнү боло тургандыгын белгилейт. Ошондой эле, буюмдардын эркин-сатуу заттар баасы өндүрүүчүлөр аларга экономикалык натыйжалуу болушу үчүн кандай амал болуп түшүп келет да өсө берет.
Алар Moss да сүт таза бренды таба кезектеги ири азык-түлүк керектөөчүлөрдүн ошол нерсе, ошондой эле издеп тамак-аш аллергия азап эмес, көбүрөөк керектөөчүлөрдүн эркин-түлүгү бир жол менен жок кылууга болот болушу мүмкүн деп ойлоп, тамак үчүн келет көп healthfully.
"Жалпысынан алганда, керектөөчүлөр бир топ кабардар болуп жатабыз", Moss белгилейт. "Бул акыркы, таза продукт изилдөө болууну керектөөчүлөргө чынында эле жолду сунуш соода үчүн мүмкүнчүлүк."
жаңы Products
Sweet Potato Пэнкейк & Waffle Mix
Берч Бендерсинин таттуу картошка блинчиги жана вафли аралашмасы таттуу картошканын өзгөчө сезондук даамын чагылдырат. Чыныгы таттуу картошка ванилин, күрөң шекер жана айран менен кошулуп, салттуу майрамдын сүйүктүүсүнө даам алып келет, ал эми керектөөчүлөрдөн суу кошууну гана талап кылат. Аралашма табигый, ГМО эмес ингредиенттерден жасалган, курамында транс май жок жана холестеролсуз. SRP: 4.99
Берч Бендер, Denver, 303-658-9271 доб. 104, www.birchbenders.com
Cinnamon Шекер Muffin Mix
Among Friends Baking Mixes introduces Francie’s Make It Your Own Cinnamon Sugar Muffin Mix made with Vietnamese cinnamon spice – a perfect snack or breakfast to go. The new muffin mix is gluten-free and made with high-quality whole grain flours that offer superior flavor, texture and nutrition. All of the brand’s mixes are free of high glycemic fillers and gums like tapioca starch and xanthan gum. Other products available include Cora’s Honey Cornbread, Papa Tom’s Perfect Pancake and Alec’s Awesomely Fudgy Brownie mix.
Арасында Friends ЖЧК, Анн Арбор, Mich., 202-276-1909, www.amongfriendsbakingmixes.com
Жоопкерчиликтен баш тартуу
Бул жердеги маалымат "Аралашуусу It Up" квалификациялуу саламаттыкты сактоо адиси же лицензиясы бар дарыгер менен жеке мамилени алмаштыруу үчүн арналган эмес жана медициналык кеңеш эмес. Сизди изилдөөңүздүн жана квалификациялуу саламаттыкты сактоо адиси менен өнөктөштүктүн негизинде саламаттыкты сактоо боюнча чечимдерди кабыл алууга чакырабыз.
Блог маалыматы жана масштабы боюнча талкуулар
Биздин маалымат чөйрөсү хиропрактика менен чектелет, таяныч-кыймыл аппараты, ийне саюу, физикалык дарылар, ден соолук, салым этиологиялык висцеросоматикалык бузулуулар клиникалык презентациялардын ичинде, байланышкан somatovisceral рефлекс клиникалык динамикасы, subluxation комплекстери, сезимтал ден соолук маселелери, жана/же функционалдык медицина макалалар, темалар, жана талкуулар.
Биз камсыздайбыз жана тартуулайбыз клиникалык кызматташуу ар кандай дисциплиналардагы адистер менен. Ар бир адис өз ишинин профессионалдык чөйрөсү жана лицензиялоонун юрисдикциясы менен жөнгө салынат. Биз функционалдык ден соолук жана сергектик протоколдорун таяныч-кыймыл аппаратынын жаракаттарын же бузулууларын дарылоо жана колдоо үчүн колдонобуз.
Биздин видеолор, посттор, темалар, темалар жана түшүнүктөр биздин клиникалык практикабызга тиешелүү жана түз же кыйыр түрдө колдоо көрсөткөн клиникалык маселелерди, маселелерди жана темаларды камтыйт.*
Биздин кеңсе колдоочу цитаталарды берүүгө аракет кылды жана биздин постторубузду колдогон тиешелүү изилдөөлөрдү аныктады. Сурам боюнча, көзөмөлдөөчү кеңештерге жана коомчулукка жеткиликтүү изилдөө иштерин колдоочу көчүрмөлөрдү беребиз.
Биз белгилүү бир кам көрүү планына же дарылоо протоколуна кандайча жардам бериши мүмкүн экендиги жөнүндө кошумча түшүндүрмө талап кылган маселелерди камтый тургандыгыбызды түшүнөбүз; ошондуктан, жогорудагы теманы талкуулоо үчүн, сураныч, сураныч Доктор Алекс Хименес, DC, же биздин 915-850-0900.
Биз сизге жана сиздин үй-бүлөңүзгө жардам берүү үчүн келдик.
баталар
Dr. Alex Хименес A.D, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
электрондук почта: train@elpasofunctionalmedicine.com
Хиропрактика доктору (DC) катары лицензияланган Texas & New Mexico*
Texas DC License # TX5807, New Mexico DC License # NM-DC2182
Катталган медайым (RN *) катары лицензияланган Florida
Florida License RN License # RN9617241 (контролдук № 3558029)
Компакт абалы: Көп штаттык лицензия: Практикага ыйгарым укуктуу 40 States*
Учурда тапшырган: ICHS: MSN* FNP (Үй-бүлөлүк медайымдардын программасы)
Доктор Алекс Хименес DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
Менин Digital Business Card